GreenLine Hotel Residenz Leipzig | Residenzstraße 43 | 04356 Leipzig | Tel. +49(0)34298-45-0 | info@hotel-residenz-leipzig.de

Speisekarte

 

Saisonkarte 

Spargelcremesuppe Euro 4,50

Ragout fin Euro 5,50

kleiner Rösti mit Spargelgemüse, Avocadovinigrett, Räucherlachs  Euro 10,50

Spargel  nach “ Art des Hauses“ überbacken , Hollandaise und Kartoffeln Euro 14,50

dazu Schnitzel vom Landschwein Euro 18,50

oder argentinisches Rumpsteak Euro 23,50

marinierte Erdbeeren mit Sahne Euro 4,00

Gebratene Schweine Medaillons im Speckmandel
Rahmchampignons und Kroketten Euro 13,50

Geschmorte Schweinebacken an Portweinsauce
und mediterranen Bandnudeln Euro 15,50

ofenfrische  Lammhaxe an Marsalasauce, Kartoffelgratin
Speckbohnen Euro 16,50

Lachs-Sahnebandnudeln
mit Blattspinat, Pinienkernen und Parmesan Euro 16,00

 

Hausgemachte Marillenknödel
mit Vanilleschaum Euro 6,00