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Regionale Kost, die glücklich macht


In unserem Restaurant legen wir großen Wert auf regionale Speisen und Getränke.
Wir hoffen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und Ihren Aufenthalt kulinarisch genießen.

Brunchzeit

Reservierungen jederzeit unter reservierung@hotel-residenz-leipzig.de

Gänseessen im Hotel Residenz

In unserem Restaurant heißen wir Sie Montags bis Mittwochs von 18 – 22 Uhr herzlichst Willkommen

Auszug aus unserem Speisenangebot


  • Tagessuppe

    6,50€



  • Ragout Fin mit Käse überbacken, Baguettescheiben

    6,80€

  • Salatteller

    klein 6,50€ / groß 12,50€

  • Caesar Salad mit Hähnchenbruststreifen

    klein 9,50€ / groß 16,20€

  • Bunter Salat, Kürbisspalten, lauwarmer Ziegenkäse

    klein 8,50€ / groß 15,20€

  • Roulade vom heimischen Rind, Rotkraut, Kartoffelkloß

    18,50€

  • Wildgulasch, Rotkraut, Kartoffelkloß, Preiselbeeren

    18,50€

  • Zwiebelrostbraten vom Angus, Schmorzwiebeln, Portweinsauce, Bratkartoffeln, Beilagensalat

    26,00€

  • Hohenheidaer Sülzsalat, Gurke, Apfel, Zwiebel mit Essig-Öl Marinade, Brot

    14,00€

  • Regionales Käse-Wurstbrett, Butter, Brot dazu einen Leipziger Allasch (2cl)

    14,00€

  • Camembert gebacken, Preiselbeeren, Toast

    10,00€

  • Linseneintopf – mit oder ohne Würstchen –

    10,00€

  • Bauernfrühstück – 3 Eier, Gurke, Zwiebeln, Speck und Essiggemüse

    12,00€

  • Krautpfanne mit Hausbrot

    14,00€

  • Haxe kross, Kraut, Brot, Senf

    18,00€

  • Mediterrane Bandnudeln, Kirschtomaten, Kapernäpfel, Zwiebellauch, Parmesan

    17,00€

  • Rote Bete Gnocchi, Ziegenkäse, frittierter Rucola

    17,00€

  • Schnitzel vom Strohschwein, Pommes Frites, Beilagensalat

    18,00€

    mit Spiegelei, Würzfleisch oder Käse überbacken

    pro Zutat zzgl. 2,50€

  • Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes Frites, Beilagensalat

    22,00€

  • Cordon Bleu, Pommes Frites, Gemüse

    22,00€

  • Sächsische Feuerfleischpfanne, Letschogemüse, Drillinge (leicht scharf )

    18,00€

  • Rumsteak “ Nature“, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Beilagensalat,

    28,00€

    als „Strindberg“ ( Senf, Zwiebel, Eihülle ) 

    32,00€

  • Scampipfanne, Tomatengemüse, Kapernäpfel, Bandnudeln

    25,00€

  • Lachs, Sahne-Dillsauce, Bandnudeln

    22,00€

  • Zwei Marillenknödel gebacken mit Vanilleeis und Schlagsahne

    10,00€

  • Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

    8,00€

  • Apfelstrudel mit Vanilleeis

    9,00€

  • Drei Kugeln Eis nach Saison mit Früchten und Schlagsahne

    8,00€